Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Haşhaşlı Çörek

Ana Sayfa » Hamur işi Tarifleri » Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek

0 Kişinin Defterine Ekli

1034 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Haşhaşlı Çörek

Hanımların en çok sevdiği tariflerden biri olan haşhaşlı çörek tarifi ile sizlerleyiz. Özellikle ramazan ayında yemekten sonra çay eşliğinde ya da sahurda hafif ve doyurucu bir lezzet arıyorsanız haşhaşlı çörek tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Haşhaşlı çörek tarifi için farklı sitelerde pek çok farklı tarif bulabilirsiniz. Öncelikli olarak haşhaşlı çöreğin Amasya yöresine ait olduğunu söyleyelim. Enfes lezzete sahip olan haşhaşlı çörek özellikle oldukça geç bayatladığı için bereketli bir çörek diyebiliriz.

Haşhaşlı çörek tarifi ile artık hafta sonları yaptığınız piknik planlarınızda leziz atıştırmalıklarınız hazır. Aynı şekilde oldukça pratik ve hızlı hazırlayacağınız bir tarif olduğu için de çat kapı gelen misafirleriniz için de mis gibi kokan haşhaşlı çörek tarifini hemen hazırlayabilirsiniz.

Haşhaşlı çörek yapımı için püf noktalar

Lezzeti ile akıllarda iz bırakan haşhaşlı çörek yapımına geçmeden önce daha lezzetli ve tam kıvamında olan haşhaşlı çörekler için sizlerle bazı küçük tüyolar paylaşmak istiyoruz.

Öncelikli olarak yumuşacık kabaran bir haşhaşlı çörek için kesinlikle hamurunun çok iyi mayalanması gerekir. Eğer iyi mayalanmayan bir hamurla haşhaşlı çörek yaparsanız içi çiğ ve hamur kalacak ve malzemeleriniz ziyan olacaktır. Bunun için hamuru en az 40 dakika kadar mayalanmaya bırakmalısınız. Haşhaşlı çörek tarifi için rulo veya burgu şeklini verirken de oldukça hızlı davranmanız ve bu şekli verirken de hamuru çok sıkıştırmadan rulo şeklini vermeniz gerekir. Bu sayede daha yumuşak ve kabarık haşhaşlı çörek pişirebilirsiniz.

MALZEMELER : 

  • 4 su bardağı un (isteğe göre artırılabilir)
  • 1 çay bardağı süt
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • bir paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • 2 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 adet yumurta
  • alabildiği kadar su

İç Malzemesi:

  • 1 çorba kasesi yaş haşşaş ( marketlerden bulabilirsiniz)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Üzeri İçin:

  • 1 tane yumurta sarısı (sürmeseniz de olur)

4 su bardağı unu bir kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açın ve tüm hamur malzemelerini karıştırın. Ilık su ekleyerek kıvam verin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Mayalanması için üzerini örtün ve yarım saat bekletin. Mayalanan hamuru merdane yardımı ile açın. Haşhaş ve zeytinyağını bir tabağın içinde karıştırın. Açtığınız hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın. Uzun bir rulo olduğu için ortadan kesin ve yağlanmış tepsiye koyun. Yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Tavuk sote

Tavuk soteTuğçe

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021