Havuçlu Kereviz Çorbası

Havuçlu Kereviz Çorbası

Üyelerimizden Burcu Bugakaptan Yaşar’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

HAVUÇLU KEREVİZ ÇORBASI

1 adet kemiksiz tavuk göğsü

2 kaşık sıvıyağ

2 adet orta boy havuç

1 adet orta boy kereviz

1,5 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıcak su

Tavukları küp küp doğrayıp yağda soteliyoruz. Ardından havuç ve kerevizin kabuklarını soyup rendeliyoruz. Bir kaç dakika sotelediğimiz tavukların içine atıp tekrar soteliyoruz. Bir buçuk yemek kaşığı unu da ilave edip unun kavrulmasını sağlıyoruz. Son olarak ta tencerenin yarısına kadar su, 1 bardak süt  ilave edip kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz