Havuçlu Tel Şehriye Çorbası

Havuçlu Tel Şehriye Çorbası

HAVUÇLU TEL ŞEHRİYE ÇORBASI

2 orta boy havuç

2 Türk kahve fincanı tel şehriye

2 çorba kaşığı zeytinyağı

6 bardak tavuk suyu

3 çorba kaşığı yoğurt

1,5 çorba kaşığı un

yarım limon suyu

bir tutam karabiber

bir tutam tuz

Havuçları, rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Zeytinyağı ile havuçları 5 dakika kavurun. Tel şehriyeyi ekleyip 1-2 dakika daha kavurma işlemine devam edin. Tavuk suyunu tencereye ilave edin, havuç ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Bir kasene yoğurt, un ve limon suyunu karıştırın. Gerekirse biraz su ekleyin. Hazırladığınız terbiyeyi ve tuzu çorbaya ekleyin. 5 dakika sonra ocağı kapatın. Kaselere aldığınız çorbanın üzerine karabiber serpip, sıcak servis yapın. Afiyet olsun



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz