Hindistan Cevizli Kekler

Hindistan Cevizli Kekler

Üyelerimizden Elif Güler’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

HİNDİSTAN CEVİZLİ KEKLER

3 adet yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı sıvıyağı

1 çay bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

aldığı kadar un( 2 bardak)

Üzeri için:

vişne reçeli

hindistan cevizi

(Her ikiside 1 bardaktan fazla)

vişne taneleri

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıvıyağ ve süt eklenir. Çırpma işlemine devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek bütün malzeme tahta kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış muffin kek kalıplarına pay edilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Ayrı bir yerde vişne reçeli tanelerinden ayrılır. Pişen ve soğuyan kekler önce reçele sonra hindistan cevizine bulanır. Her kek parçasının üzerine bir adet vişne tanesi konulur. Eğer muffin kalıbınız yok ise normalde tepside pişirebilirsiniz. Soğuduktan sonra dilimleyip, aynı işlemleri yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Afiyet olsun…



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 


Editör 04.01.2017