Hindistan Cevizli Kurabiye

Üyelerimizden Ayşe Ümeyye Baştürk’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE

  • 1,5 çay bardağı hindistan cevizi
  • 2 çay ybardağı pudra şekeri
  • 1 paket oda sıcaklığında margarin yada 250 gr yumuşak tereyağ
  • 2 yumurta (sarısı içine akı dışına)
  • 1paket kabartma tozu
  • aldıgı kadar un

Üzeri İçin:

  • hindistancevizi

Oda ısısında yumuşamış margarini yoğurma kabına alın yumurtaların sarılarını ve sonra diğer malzemeleride ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin (1,5 çay bardağı hindistan cevizi içine konuyor karıştırmayın) yoğurduğunuz hamuru önce yumurta akına üstlerini batırın sonrada hindistan cevizine batırın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 170-175 © fırında altı üstü kızarana kadar pişirin afiyet bal şeker olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=