Hindistan cevizinin muhteşem kokusu ve çikolatanın enfes tadı ile sizler de pastaneden hazır alınmış gibi duran hindistan cevizli kurabiye tarifini çok seveceksiniz.

Hem yumuşacık hem de mis gibi kokusu ile iştah kabartan eşsiz lezzet hindistan cevizli kurabiye tarifini sadece evdeki malzemeleriniz ile hazırlayabilirsiniz.

 Hem pratik hem de ekonomik bir kurabiye tarifi arıyorsanız hindistan cevizli kurabiye tarifini hemen deneyebilirsiniz. Üstelik oldukça hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz hindistan cevizli kurabiye tarifi ile çat kapı gelen misafirleriniz için harika sunumlar hazırlayabilirsiniz.

Her zaman mutfak masanızda durmasını isteyeceğiniz eşsiz tarif hindistan cevizli kurabiye tarifi için sizleri şöyle alalım.

Hindistan cevizli kurabiye tarifi için gerekli olan malzemeler

-4 adet yumurta beyazı

-yarım su bardağı şeker

-1 su bardağı hindistan cevizi

-3 çorba kaşığı un

Kurabiyenin ara kreması için:

-75 ml taze krema

-100 gram bitter çikolata

Hindistan cevizli kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

–Hindistan cevizli kurabiye tarifini hazırlamak için ilk olarak kurabiyenin ortası için kullanacağınız kremayı hazırlamak için küçük bir tencerenin içerisine kremayı koyarak kaynamaya başlayana kadar bekleyin daha sonra içerisine bitter çikolataları koyarak kremanın içerisinde eritin. Tüm çikolatalar krema aile karıştıktan sonra altını kapatarak bir kenara alabilirsiniz.

-Kurabiyenin hamuru için ise önce derin bir kabın içerisinde yumurtaların beyazını mikser yardımı ile yüksek derecede köpük kıvamına gelene kadar ve sertleşene kadar iyice çırpın. Yumurtaları çırparken aynı zamanda şekeri de yavaş yavaş ilave edebilirsiniz.

-Unun içerisine hindistan cevizlerini de karıştırarak yumurta beyazı ve şeker karışımının içerisine yavaş yavaş ekleyerek kaşık yardımı ile karıştırın.

-Pişirme kâğıdı serdiğiniz tepsinin üzerine hazırladığınız kurabiye hamurunu bir torba yardımı ile 6-7 cm uzunluğunda olacak şekilde sıkarak koyun.

-Önceden ısıttığınız 140 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

-Soğuyan kurabiyelerin arasına hazırlamış olduğunuz çikolatalı kremadan koyarak bir diğer kurabiye parçası ile üzerini kapatın. Dışını dilerseniz hindistan cevizi ile bulayarak ve çikolata sosu ile süsleyerek soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.