Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

İçli köfte Böreği

Ana Sayfa » Hamur işi Tarifleri » Börek Tarifleri » İçli köfte Böreği
İçli köfte Böreği

2 Kişinin Defterine Ekli

422 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

İÇLİ KÖFTE BÖREĞİ

Yufkaların içine sürmek için:

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yumurta

Harç için:

  • yarım kilo kıyma
  • 1 baş soğan
  • yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik ince bulgur
  • 6 adet yufka

Üzeri için:

  • galeta unu
  • 2 yumurta ve biraz su
  • Kızartmak için bol sıvıyağ

Kıymayı az sıvıyağla kendi halinde suyunu çekene kadar kavurun. ince kıyılmış soğanla beraber kıymayı soteleyelim..Soğan ölünce maydanozu,.kırmızı biber ve karabiberi ilave edelim.Karıştıralım..Altını kapatınca bulguru ilave edip bir kere karıştıralım ve tencerenin ağzını kapatalım.tabi tuz atmayıda unutmayalım:) Harç soğuyana kadar bekleyelim.Yufkaların 1 adeti masaya serilir,üzerine karışımdan sürülür.üzerine 2.yufka serilir ve yufkalar 6 yada 8 üçgen parçaya bölünür.Köşesine kıymalı harçtan koyulur ve genişçe sigara böreği sibi sarılır.Bütün yufkalara işlem bitene kadar devam edilir.2 yumurta biraz suyla çırpılır.Hazırlanan börekler önce yumurtaya sonrada galeta ununa bulanır.Kızgın ve bol yağda kızartılır ve sıcak sıcak servis yapılır.Afiyet olsun..

Adminden Not: bu böreğin harcına 1 çay bardağı ceviz eklemenizi öneririm ve aynı şekilde uygulayıp fırında yapabilirsiniz.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Pizza Börek Tarifi

Pizza Börek TarifiYemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021