İki Renkli Kurabiye Tarifi

• 1 yumurta + 1 yumurta sarısı
• 250 gr margarin
• kabartma tozu ve vanilya
• aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı pudra şekeri

Yumurta ve pudra şekerini mikserle çırp. Erimiş margarini yavaş yavaş ilave et. Daha sonra sırayla kabartma tozu vanilya ve unu ilave edip yumuşak bir hamur edelim. Sonra hamuru ikiye ayırıp bir parçasını kakaoyla tekrar yoğur. İki hamuruda merdane ile aç üst üste koyup rulo şeklinde sar elinde hafif bastırarak sıkılaştır strece sarıp buzdolabında yarım saat beklet ve bir parmak kalınlığında kesip tepsiye diz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişir ve sıcak çayla afiyetle yiyin.

NOT:Hamur zaten yağlı olduğu için fırın tepsisini yağlamıyorum ama arzu ederseniz siz yaparken yağlayabilirsiniz.