Okuldan ya da parktan gelen çocuklarınızın yüzünü güldürmeyi kim istemez misiniz? İki renkli rulo kurabiye tarifi ile çocuklarınız çok mutlu olacak. Bir sonraki seferde siz kurabiyeyi yapmak isterken size eşlik etmek isteyebilirler : ) Haydi iki renkli rulo kurabiyenin malzemelerine göz atalım.

İKİ RENKLİ RULO KURABİYE

• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 tane yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 2-2,5 buçuk su bardağı kadar un
• 1 su bardağı pudra şekeri

İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:

İlk olarak margarin, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri bir kaba alınır ve yoğurmaya başlanır. Daha sonra un yavaş yavaş serpiştirilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Yoğrulan ve iki eşit parçaya bölünen hamurun bir parçasına 2 buçuk yemek kaşığı kakao ilave edilir. Ve tekrar yoğurulur. Bu işlemin ardından kakaolu bir hamur elde edilir. Hamurun kakaolu ve sade olan 2 parçası da tabak büyüklüğünde açılarak üst üste konulur. Hamurlar beraber biraz daha açılır. Ardından hamur rulo yapılır. Rulo olan hamur folyo ile sarılır ve buzlukta 20 dakika dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamur hızlıca yaklaşık 1 cm kalınlığında dilim dilim kesilir. Dilimler yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.