Islak Kurabiye

Islak Kurabiye

Üyelerimizden Elif Güler’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ISLAK KURABİYE

1 paket (25 gr) kakao

yarım paket margarin (oda sıcaklığında)

1 tane yumurta

1 kabartma tozu

1 vanilya

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı toz şeker

aldığı kadar un

Şurubu için:

1,5 çay bardağı toz şeker

1,5 çay bardağı su

Öncelikle kurabiyelerin şurubunu tencerede kaynatıp, soğutun. Oda ısısında tamamen yumuşamış yada eritilmiş margarini sıvıyağ, şeker ve yumurtayla birlikte çırpın. Diğer tüm malzemeleri ekleyerek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10-15 dk aralığında pişirin. Üzerleri çatladığında pişmiş demektir. Ona göre takip edebilirsiniz. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine hemen atıp çıkartın. Servis tabağına koyun. Arzuya göre toz antep fıstığı ile süsleyin. Bu kurabiyeyi 1 gece dinlendirmenizi yada en az 4-5 saat bekletmenizi öneririm. Şerbetini güzelce çektiği için daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz