Ispanaklı Bayat Ekmek Böreği

Ispanaklı Bayat Ekmek Böreği

Üyelerimizden Sinem Kuşcu Atik’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ISPANAKLI BAYAT EKMEK BÖREĞİ

yarım kilo ıspanak

1 yemek kaşığı margarin + 5 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tane soğan

2.5 su bardağı süt

8 su bardağı doğranmış bayat ekmek

8 tane yumurta

Fesleğen (arzuya göre)

tuz, karabiber, kırmızı biber

yarım su bardağı eski ve taze kaşar karışımı

Tereyağ ve sıvı yağı eritip soğanı kavurun. Yıkanamış ve doğranmış  ıspanakları ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını biraz kısın. Ispanaklar kendi suyuyla pişip suyunu çekene kadar bekleyin. Tuzunu atıp kenara alın. Ayrı bir kapta sütü yumurtalarla karıştırın.Tuz ve baharatları atın.

Geniş ve büyük bir borcama kestiğiniz bayat ekmeklerden bir sıra döşeyin. Üzerine ıspanaktan bir miktar döşeyin. Sonra tekrar ekmek dizip, üstüne ıspanak ve kaşar  ekleyin. Bu işlemi malzeme bitene kadar yapın. En üstünde ekmekler olsun. Hazırlamış olduğumuz.Yumurtalı süt karışımını ekmeklerin üzerine gezdirerek dökün.

ÖNEMLİ: En az 8 saat, en çok bir gece buzdolabında dinlenmesi lazım...Yemekten yarım saat önce çıkartıp 170-180 derecede üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun



Yorumlar

merve

8 yumurta çok degilmi

admin

hayır

Yanıtla

Yanıtla

Yıldız sert

Bütün tarifler harika

admin

Teşekkür ederiz:)

Yanıtla

Yanıtla

filizkaya

harika sizde deneyin

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz