Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği

ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ

6 Adet Yufka

750 gr. Ispanak

1 Adet Soğan

1 yemek kaşığı salça (arzuya göre)

1 Fiske Tuz

Karabiber, Pulbiber

yarım Su Bardağı Sıvıyağ

Sos için:

3 yemek kaşığı yoğurt

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı su veya soda

Üzeri İçin:

1 Adet Yumurtanın Sarısı

Ispanakları ayıklayıp yıkayalım ve tavaya yağı koyup soğanları atıp kavuralım. ıspanakları iyicene sıkıp tavada 2-3 dakika kavuralım ıspanakların ölmesi yeterli. Yarım çorba kaşığı salçayı tuzu biberleri ilave edelim. Yufkaları üst üste serip 6 üçgen parça olacak şekilde keselim. Her üçgen parçaya hazırladığımız ıspanaklı içten yayalım. Rulo şeklinde saralım. Kenarları kapanmamış sigara böreği gibi. Ruloyu kendi etrafında döndürerek gül böreği şeklini verelim. Sos malzemelerini karıştırıp, böreklerimizi buna batırıp çıkaralım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında pişirelim.


Yorumlar

Nuray

Bu börek ıspanaklıdan çok peynirli gibi görünüyor, ben hepsini çiğ olarak karıştırıyorum soğan ıspanak salça baharat ve yağ süper oluyor

Yanıtla

gulsah

Bir tane yufkayi kac ucgen boluyoruz

Yanıtla

eda

cvp yazarmısınız

Yanıtla

eda

peki ben anlamadım iç malzemesinde saydınız yarım subardağı sıvı yağla yumurta sarısını ıspanakları kavururken içine mi koyuyoruz

admin

yumurta sarısı üzerine Eda hanım

Yanıtla

Yanıtla

alpren tosun

36 tane çıkmış oluyo deilmi vrdiginiz tarife göre yoksa 6 katı ayırmadanmı sarıoruz anlamadımda:))))))))

admin

evet ayrı ayrı sarıyorsunuz.

Yanıtla

Yanıtla

Belit

Ispanak yerine patates koysak nasıl olur acaba?

admin

olur tabi

Yanıtla

Selma

Ispanak yerine pırasada kullananilirsiniz, çok güzel oluyor. Pırasaları kaburduktan sonra içine biraz beyaz peynir......harika bir lezzet

Yanıtla

Yanıtla

Sultan Çakmak

Fazla yapınca dondurucuya sosa batırmadan ,pişirmeden mi koyuyoruz.

admin

Evet sosa batırmıyorsunuz. Pişireceğiniz zaman sos hazırlayıp batırıyorsunuz.

Yanıtla

Yanıtla

makbule

evet bende yapıyorum sızın tarıfınızdekı gıbı cok cok guzel olyor sızlerın sayenızde deyısık deyısık tarıfler yapıyoruz allah razı olun ellerınıze saglık yureyınıze saglık

admin

Çok teşekkürler:)

Yanıtla

Yanıtla

sibel eren

bensadece soğanı kavuruyorum ıspanağı kavurmuyorum çiğden katıyorum 1 yumurtayı da akıyla beraber çırpıp ıspanakla karıştırıyorum yufkalara da sıvı yağ ve su karışımı sürüyorum yumuşacık oluyor

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*