Ispanaklı ve Tavuklu Krep

Ispanaklı ve Tavuklu Krep

Üyelerimizden Duygu Erman’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ISPANAKLI VE TAVUKLU KREP

Krep İçin:

3 tane yumurta

1,5 su bardağı süt

1,5 su bardağı un

1 çay bardağı sıvıyağ

tuz

İç Harcı İçin:

1 demet ıspanak

1 tavuk göğsü

1 adet soğan

4-5 diş sarımsak

mantar   ( adedi isteğe bağlı)

tuz, karabiber

Domates sosu için:

1 su bardağı rendelenmiş domates

tuz, karabiber, nane, fesleğen

Üzeri için:

kaşar peyniri rendesi

Ispanaklı ve Tavuklu Krep Tarifi ve Yapılışı:

Krep malzemelerini güzelce çırpıp krep tavasında sırayla arkalı önlü güzelce pişiriyoruz. İçini hazırlamak için sıvıyağ koyduğumuz tavaya soğan ve sarımsakları atıp biraz kavuruyoruz daha sonra doğranmış tavuk göğüslerini ekleyip biraz çeviriyoruz. Sıra ıspanaklar ve doğranmış mantarlarda tuzunu ve karabiberini ekleyip altını kapatıyoruz.  Hazırladığımız bu harçtan kreplerin içine paylaştırıp bohça gibi kapatıyoruz ve borcama diziyoruz. Domates ve baharatları karıştırıp üzerlerine kaşıkla paylaştırıyoruz. Rendelenmiş kaşarı serpip fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Mükemmel bir lezzet kesinlikle tavsiye ederim. Afiyet olsun:)


Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*