Kahvaltılık Pişi

Kahvaltılık Pişi

Üyelerimizden Feriha Demirci’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KAHVALTILIK PİŞİ

2 tane yumurta

1.5 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 paket instant kuru maya

yarım Türk kahve fincanı ayçiçek yağı

kızartmak için bolca sıvı yağ

Tüm malzemeler yoğurularak hamur elde edilir. Hamurun mayalanması-kabarması için hamurun üzeri örtülüp oda sıcaklığında bekletilir. Yaklaşık yarım saat sonra hamurun hacmi iki katına çıkınca eller sıvı yağla yağlanıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içinde yuvarlak yassı parçalar elde edilir. Bunlar bol kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Pembe renkte kızarmaları için yüzleri yanmadan çevrilerek kızartmaya özen gösterilir. Afiyet olsun.



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz