Kalpli Kurabiye

Kalpli Kurabiye

Üyelerimizden Ayten Sadıkoğlu’na bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KALPLİ KURABİYE

1 paket margarin oda sıcaklığında

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket kakao (30gr)

1 adet yumurta

aldığı kadar un

1 paket bitter çikolata (kare olanlardan)

Arjantin şekeri

Pasta simi

Önce pudra şekeri ve margarin yoğurulur daha sonra yumurta ve dıger malzemeler yoğurulur hamur 1 saat bekletilip merdaneyle açılır ve kalp şeklinde kalıplarla şekillendirilir. 150 derecede pişirilir. Soğuduktan sonra benmari usulu eritilmiş çikolataya batırılıp süslemeleri yapılır. Çikolatanın kuruması için 5-6 saat bekletmek gerek.

Benmari:büyük bir tencere içine su eklenir kaynama noktasına getirilip altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur ve içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.



Yorumlar

derya

Kabartma tozu yok mu yoksa unutuldugundanmi yazilmadi?

admin

yok derya hanım

Yanıtla

Yanıtla

nuray

Herşey güzel ,harika da görüntüsü var ama ne olur şu unun kesin miktarını söyleyin . En azından gram veya bardak ölçüsü olarak.Aldığı kadar un cümlesi bana çok ters geliyor

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz