Karnabahar

Pratik tarifleri sevenler için karnabahar kızartması tarifi ile sizlerleyiz. Hem az malzeme hem de oldukça lezzetli bir tarif arıyorsanız sizler de karnabahar kızartması tarifini hazırlayabilirsiniz.

Karnabahar oldukça sağlıklı bir sebze olmasının yanı sıra aynı zamanda lezzeti ile de tadı damaklarda kalacak bir sebze. Sizler de akşam yemeği için hem pratik hem de lezzetli ve doyurucu bir yemek tarifi arıyorsanız sadece birkaç malzeme ile hazırlayacağınız karnabahar kızartması tarifini deneyebilirsiniz.

Dilerseniz sarımsaklı ve sarımsaksız yoğurt ile servis edebileceğiniz karnabahar kızartması tarifi çat kapı gelen misafirleriniz için de en güzel seçeneklerden biri.

Hafif bir öğle yemeği için ekmek yemeye gerek kalmadan tüketebileceğiniz karnabahar kızartması tarifi tercih edebilirsiniz. Karnabaharın dilerseniz kıymalı olarak yemeğini ya da dilerseniz vermiş olduğumuz tarifle oldukça hafif bir kızartmasını da yapabilirsiniz.

Karnabahar kızartmasının istenilen kıvamda olması için haşlarken çok pişmemesine dikkat etmelisiniz. Ayrıca un ve yumurta ile birlikte süt de ekleyerek hazırlayacağınız sos da karnabaharların hem yumuşak hem de dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.

Ayrıca yağını içine çekmemesi için de derin yağda kızartmanız gereklidir. Bu eşsiz lezzeti yapmak için sizleri de tarifimize alalım.

Karnabahar kızartması için gerekli olan malzemeler

-1 adet orta boy karnabahar

-4 yemek kaşığı un

-1 su bardağı süt

-2 adet yumurta

-1 çay kaşığı tuz

-kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ

Karnabahar kızartması evde nasıl yapılır?

Karnabahar kızartması yapmak için ilk olarak karnabaharları küçük olacak şekilde kopartın veya kesin. Ardından derin bir tencere içerisinde yeteri kadar su ile birlikte içerisine biraz tuz ve limon suyu da ekleyerek haşlayın. Daha sonra haşladığınız karnabaharları soslamak için bir kabın içerisine alın. Yumurtayı iyice çırpın. Daha sonra unu da yumurtanın içerisine atarak sütü de ekleyin. Ardından haşladığınız karnabaharları sosun içerisine batırarak kızartmak için bir tabağın içerisine dizin. Derin bir kızartma yağını ayarlayarak sosladığınız karnabaharları içerisine atarak kızartın. Dilerseniz sadece yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile de servis edebilirsiniz. Sıcak servis edilmesi önerilir. Şimdiden afiyet olsun.