İçi için:
Bulamak için:
Kaşarlı Tavuk Köftesi Tarifi ve Yapılışı:
Tavuk kıymamızı, incecik doğranmış sarımsağı 1 su bardağı çekilmiş kuru ekmek ya da galeta ununu, tuz, kimyon ve karabiber ile birlikte iyicene yoğurup ağzına bir poşet kapatıp buzdolabında 40 dk kadar dinlendiriyoruz. Harcımız dinlendikten sonra tezgaha bir poşet serip ıslatıyoruz ve harcımızdan büyük parçalar koparıp 1.5- 2 cm kalınlığında açıyoruz.Daha sonra geniş ağızlı bir bardak yardımı ile resimdeki gibi yuvarlak şekiller elde ediyoruz.İçine 1 tatlı kaşığı rendelediğimiz kaşardan koyup kapatıyoruz.Elimizi ıslatırsak şekil vermemiz çok kolay olacaktır.Bu işlemi hamur bitene kadar yapıyoruz.Artık tavamıza yağı koyup iyicene ısınması için altını yakabiliriz.Bu arada bir kasede yumurtaları çırpıyoruz.Çukur olmayan bir tabağa da galeta unu koyuyoruz.Kızartmak için önce yumurtaya daha sonra ise galeta ununa köftelerimizi buluyoruz.Tavamızın altını orta derecede ayarlayıp yumurta ve galetaya buladığımız köftelerimizi kıpkırmızı olana dek kızartıyoruz.Mutlaka sıcak servis yapılması gereken bir yemek. Köfteleri kestiğinizde içinden sıcacık kaşar peyniri akacak.Şimdiden Afiyet olsun..
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
GüveçElifff
Populer Yemek TarifleriYemek Tarifleri
Püre Yatağında Tavuk Sote TarifiAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Tavuk soteTuğçe
Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021