Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası

Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KEREVİZ ÇORBASI

1 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy sogan
1 adet büyük havuç
Yarım limon
1 tatlı kaşıgı tuz arzuya göre
1 çay kaşıgı toz şeker
2 yemek kaşıgı zeytinyağı
yarım çay bardagı kırmızı mercimek
1 yemek kaşıgı un

Öncelikle mercimeği yıkayıp tencereye koyun. Tencerenin yarısını geçecek kadar sıcak su koyun. Kerevizi soyup küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu temizleyip, ikiye bölün. Hepsini tencereye ekleyin. Küçük bir kaseye yarım limonu sıkıp, yarım çay bardağı su koyun. İçine bir yemek kaşığı unu, şekeri, tuzu, sıvıyağı ekleyin ve çırpın. Daha sonra yemeğin suyundan bir kepçe alıp sosa dökün. Sonra sosu karıştırarak tencereye ekleyin. Pişen çorbanın altını kapatıp, blendırdan geçirin. Harika bir çorba oluyor. Bizler ve çocuklarımız için çok sağlıklı, tavsiye ederim. Afiyet olsun 



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*