Keşkek Yemeği

Keşkek Yemeği

Üyelerimizden Nezaket Gülen Tutal’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KEŞKEK (Buğday) YEMEĞİ

2 su bardağı haşlamış buğday

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

200 gr. haşlanmış kuşbaşı et

1 yeme kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pulbiber

1çimdik kimyon

1 çimdik karabiber

yarım çay bardağı sıvıyağ

Tencereye yağı, salçaları, eti koyun. 5 dk kavurun. Keşkeği yani buğdayı, nohudu, fasulyeyi, baharatları ekleyin. 5 dk daha kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısın ve malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun


Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*