Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
KIŞLIK TAZE FASULYE
- 6 kg taze fasulye
- 5 kilo domates
Kışlık Taze Fasulye Tarifi ve Yapılışı:
Fasulyeleri kırıp yıkayın. Ve istediğiniz gibi doğrayın yıkayıp suyunu süzün. Domateslerin kabuklarını soyarak ister küçük doğrayın isterseniz de rendeleyebilirsiniz. Fasulyelerin sığabileceği ve rahatça karıştırabileceğiniz büyüklükte bir tencereye önce domatesleri sonra da fasulyeleri koyarak kapağını kapatın. Alt kısımda olanlar daha çabuk pişeceğinden arada karıştırmayı ihmal etmeyin. Fasulyelerin rengi döndükten sonra ocağı kapatabilirsiniz. Fasulye miktarına bağlı olarak süre değişebilir ama 15 dk gibi bir sürede hazır olacaktır. Soğuyan fasulyeleri birer pişirim olacak şekilde buzdolabı poşetlerine doldurarak buzluğa kaldırın. Afiyet olsun
