Kıymalı 3, 2, 1 Poğaçası

Kıymalı 3, 2, 1 Poğaçası

Üyelerimizden Şükran Cihan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KIYMALI 3,2,1 POĞAÇASI

3 paket kabartma tozu

2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

un ( ele yapışmayacak kadar yumuşak )

Bütün malzemeler bir kabın içinde karıştırılır. Un en son yavaş yavaş ilave edilir. Yaklaşık 15-20 dk. dinlendirilir. Arzu edilen iç malzeme ile peynir, patates, kıyma konur. Kıymalı yapmak için 1 tane soğan sıvıyağda kavrulur. İçine 2 avuç kadar kıyma eklenir ve kavrulur. Baharat olarak tuz karabiber eklenir. İnce kıyılmış maydanozda ilave edilir ve altı kapatılıp, ılınıncaya kadar beklenir. Hamur düz bir zemine yayılır. Dikdörtgen şekline gelinceye kadar el ile kenarlara doğru yayılır. (orta kalın kenarlar ince olacak ) ortaya iç malzeme komple yayılır. 2 kenar üstüne kapatılıp ters çevrilip tepsiye alınır. Üstüne yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılmış fırında önce altı, sonra üstü pişirilir. Dilimleyerek servis yapılır. Afiyet olsun



Yorumlar

Nalan

İlk gün yumuşak oluyor da sonraki günler biraz serleşiyor ben içine bir patates rendeleyip hepsini yoğurdum daha yumuşak oldu biraz dereotu ve pul biber lezzetli oluyor

Yanıtla

gulayyy

Bugun yaptim cok guzel mayali pogaca gibi oldu yumusacik

Yanıtla

naz

Tepsiye ters cevirme kismini anlayadim iki kenar ustune kapatir derken pogaca gibi kapatilmiyormu katmer gibimi kapatilacak ?

Yanıtla

sema susuzluoglu

Sizi cok zevkle takip ediyor ve bircok seyden basari ile cikiyorumm fakatttt su alabildigince olayinda cok sinir oluyorum bizler cok profesyonel diyiliz oyle olunca sizler bu isi bilen insanlar asagi yukari olceek miktar verebilirler sevgiler

Yanıtla

fulya guney

Bu siteyi çok seviyorum..tarifler hakikatten pratik ve evde ki olan malzemelerle çokta ekonomik tarifler hepsi...bu pogacayi buradaki tarif üzerine yaptim mükemmel oldu neredeyse pişince bitirdiler benim çocuklar misafirlerime de yaptim bayildilar hepsi tarifini aldi

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

hülya

benim vaz geçilmezlerimden biri çok pratik ve süper herkese tavsiye ederim

Yanıtla

iştahlı

bende denedim çok güzel oluyor özellikle ilk piştiği zaman yumuşacık oluyor.ben içine kaşar ve sucukta koyup pişirdim değişik oluyor:)

Yanıtla

cigdem

Seker katsak nasil olur bu tsrife

admin

Yarım tatlı kaşığı şeker ilave edebilirsiniz.

Yanıtla

Yanıtla

Tan

Deniyecem cok lezzetli olacagini umarim.

Yanıtla

canan

arkadaşlar ben denedim çok merak etmiştim 3 kabartma tozu yumurtasız nasıl olacak diye ama nefis bir poğaça oldu.merak eden için un miktarı 1 kilodan 1 su bardağı kadar eksik un alıyor hamur.

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

Asiye

Dikkat ediyorumda tuz yazilmiyor bu tur hamur islerinde bunda varmiki

admin

Tabi tüm hamurişlerinde tuz kullanılıyor Asiye hanım

Yanıtla

Yanıtla

HİLAL

Bende yapTm ama haLa Frnda dHa taDna bakamDm ..

Yanıtla

Nur

Bu malzemelerle poaça da yapılır mı ?

admin

Tabi

Yanıtla

Yanıtla

Nur

Aldığı kadar unun ölçüsü nedir

Yanıtla

Meral

Ben bu tarifi bildigimiz kücük bezeler alipta pogaca sekli versem olur acaba lütfen acele cevap yazarmisiniz!!!

admin

Tabi olur.

Yanıtla

Yanıtla

Tülay

Ben bu malzemeden yapıyorum çok güzel oluyor tek püf nokta yumşak hamur harikaaa

Yanıtla

yasemin

yaptım çok harika bir tarif

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

Chahuu

yapılışı adım adım fotoğrafla gösterilirse daha güzel olurdu. Bir de fırında ne kadar sıcaklıkta pişirileceği, yaklaşık kaç dakika süreceği dahil edilirse bu tarifeler çok güzel olacaktı. biz ahçı olsaydık neyse. yapayım dedim ama son anda vazgeçtim. çünkü fırın sıcaklığını bilemiyom.

admin

Hamurişi yaparken ne pişirirseniz pişirin fırın ısınız 180 dereceyi geçmemeli, kurabiye ve kek yaparkende 160 dereceyi geçmemeli, biz dakika veremiyoruz çünkü herkesin fırını farklı pişiriyor Filiz hanım

Yanıtla

Yanıtla

neboş

bence denemelisiniz, çok hoş oluyor.... ilk yapınca, tereddütle yaptım ama,çünkü içinde yumarta yok ,kabartma tozu çok diye düşündüm, ama öyle olmuyomuş...... süper oldu. içini kıymalı yapınca, daha bi lezzetli oluyor..........denemelisiniz :)

admin

Yorum için teşekkürler beğenmenize sevindim:)

Yanıtla

dilek

tarifte kabartma tozu yok diyorsunuz iyi okursanız 3 tane var sizinki nasıl süper oldu merak ediyorum.

Yanıtla

Yanıtla

neboş

acaba güzel olucakmı şu an deniyorum işallah güzel olur

Yanıtla

Nuray Akyüz

bu tarifi farklı şekilde uyguluyorum.küçük yuvarlak çörekler (iç koyarak) yaptıktan sonra galeta ununa batırarak fırında pişiriyorum.

Yanıtla

nurcan

pide gibi görünüyor çok hoş oğlum gelince bende ona deneyeceğim. Ellerinize sağlık...

Yanıtla

Fatma Piri

Bu tarifi duydum.tarifide aldım ama daha denemedim.Kardeşim yemiş bu pogaçayı güzel diyor.en kısa zamanda denemeli..

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*