Kıymalı Börek

Kıymalı Börek

Üyelerimizden Münevver Cihan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KIYMALI BÖREK

1 Kg yufka (6 adet)

250 gr Kıyma

1 küçük soğan

1 küçük patates

8-10 adet ceviz (kırılmış, ufalanmış)

3-4 dal Maydonoz

1 dilim ekmek (ufalanmış)

Karabiber

Tuz

Yufkaya sürmek için;

2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)

2 çay bardağı süt

yarım çay bardağı su

yarım çay bardağı zeytinyağı

Süslemek için;

yumurta sarısı ve susam

Kıymalı Börek Tarifi ve Yapılışı:

Önce iç malzemesi için soğanı zeytinyağında kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Patatesi de rendeleyerek ekleyin biraz daha pişirin. (Patates çelik tavaya yapışabiliyor, teflon kullanmak akıllıca olabilir.) Tuz, karabiber, ceviz, ekmek içini ve en son da doğranmış maydanozu ekleyin.

İç malzeme soğurken yumurta, süt, su ve zeytinyağını iyice çırpın.

Yufkanın birini serin, üzerine karışımdan sürün, 2. yufkayı üzerine koyun. 8 parçaya bölerek, kıymalı içten koyun ve sigara böreği gibi sarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörekotu serptikten sonra 200 derecede ısıtılmış fırına koyun 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...



Yorumlar

ErickAgill

wh0cd690661 <a href=http://arimidex.us.org/>arimidex pills</a> <a href=http://cipro.us.org/>cipro</a> <a href=http://clomidonline.us.com/>Order Clomid Online</a>

Yanıtla

ErickAgill

wh0cd398065 <a href=http://buysynthroid25.top/>synthroid</a> <a href=http://stromectol4.gdn/>stromectol 3mg</a> <a href=http://adalat-3.top/>adalat</a> <a href=http://seroquel16.gdn/>seroquel</a>

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz