Kolay Tepsi Böreği
Üyelerimizden Şükran Cihan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
KOLAY TEPSİ BÖREĞİ
1 kg yufka
2 su bardağı yağsız sert böreklik peynir
yarım demet maydanoz
4 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
Üzeri İçin:
1 tane yumurta
1 Türk kahve fincanı sıvıyağ
Yumurtalar çırpılır yağ ve süt eklenip iyice karıştırılır. Bu karışıma ezilmiş peynir, doğranmış maydanoz da eklenir .Yağlanmış ya da kağıt serilmiş tepsiye 1 yufka serilir karışımdan serpilir. Bu işlem 5. yufkanın üstünde bitecek şekilde devam edilir. Son yufka serilince üzerine 1 yumurta ve yarım fincan yağ çırpılıp sürülür. Buzdolabında 3-4 saat bekletilip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun
Sizin için seçtiklerimiz
Yorumlar
Böyle yorumlara hiç anlam veremiyorum. Bu devirde hala yufkanın ne olduğunu bilmeyen mi var? Emeğe saygı lütfen. Bu arada ellerinize sağlık.
Yanıtla
Sorulara şoktayım
Yanıtla
Ne sacma sorular bunlar yaa dalga mi geciyorsunuz Banu hanim?
Banu hanım kafayı yemiş...:) bu devirde yufka ne diye soruyor kör , cahil...:) işi gücü yok galiba kafa bulmaya çıkmış piyasaya..:)
Yanıtla
Yanıtla
5 kat mı aynı şekilde oluyor ?
Yanıtla
yufka unmu?
Yanıtla
ozur dilerim bi sey sormak istiyorum... yufka ne demek ?? yani hamurun elle acilmasimi?
Yufkacılarda hazır satılıyor Banu hanım, sanırım yurtdışındasınız.
Yanıtla
Yanıtla