Kremşantili Islak Kek

Üyelerimizden Mine Süzgün’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KREMŞANTİLİ ISLAK KEK

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

  • 1 paket kremşanti
  • 2 su bardağı süt

Öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar çırpın. Ardından sıvıyağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya, kakao ilave edip karıştırın. kek kalıbınızı yağlayıp karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. çıkarıp soğuttuktan sonra üzerine 1 su bardak sütü dökün. Bir yandan bir bardak sütle kremşantiyi çırpıp soğuyan kekin üstüne sürün. Püf noktası sıcak olmaması aksi halde krem şantı süte dönüşüyor buna dikkat edin. Kekiniz mutlaka tamamen soğumuş olması gerekiyor. Son olarak üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bunu denedim tadı harika bir kek üstelik yapılışı kolay, bence deneyın. Afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=