Kuru Bamya Çorbası Bamya sevmeyenlerin bile bayılacağı bir lezzet. Sürekli aynı çorbaları yapmaktan sıkıldıysanız ve farklı bir lezzet arıyorsanız kuru bamya çorba tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Yapımı oldukça pratik ve kolay olan kuru bamya çorbası ile misafirlerinize farklı lezzetler sunabilirsiniz.

Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz kuru bamyalı çorba vakti az olanlar için de kurtarıcı niteliğinde bir tarif.

Bamya sevenleri ve sevmeyenleri bir arada buluşturacak olan kuru bamya çorba tarifini her öğün için hazırlayabilirsiniz.

Tadı damaklarda kalacak eşsiz bir tarif olan kuru bamyalı çorbası tarifi için sizleri şöyle alalım.

Kuru Bamya Çorbası Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

-200 gram kuşbaşı et

-2 adet orta boy kuru soğan

-1 veya 2 ip kuru bamya

-1 çay kaşığı tuz

-Sıvıyağ

-2 yemek kaşığı domates salçası

-Yeteri kadar sıcak su

-2 adet limon

Kuru Bamya Çorbası Tarifi Nasıl Hazırlanır?

-Kuru bamya çorbası tarifini hazırlamak için ilk olarak ipte dizili olan kuru bamyaların tüylerinden temizlenmesi için elleriniz ile ovalayın.

-Daha sonra derin bir tencerenin içine suyu koyarak kaynatın ve içerisine limonu sıkın. Tencerenin içerisine kuru bamyaları da ilave ederek yaklaşık olarak 10 veya 15 dakika kadar haşlayın.

-Bamyalar haşlandıktan sonra suyunu süzün. Daha sonra soğuk suyun içine alarak bekletin.

-Bu arada derin bir tencerenin içine sıvı yağı koyarak ısıtın. İçerisine küp küp doğradığınız etleri de ekleyerek kavurun.

-Etleri kavurduktan sonra üzerine sıcak suyu ilave ederek yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişirin.

-Etler suyunu çektikten sonra üzerine doğradığınız kuru soğanları az sıvı yağ ile birlikte ilave ederek pişirmeye devam edin.

-Soğanlar yumuşadıktan sonra ise salçasını da ilave ederek biraz daha kavurun.

-Sıcak suyu ilave edin ve bamyaları da üzerine ilave olarak ekleyin.

-Son olarak tuzunu ve isteğe göre pul biber ve karabiber gibi baharatları da ekleyerek altını orta dereceye alın. Orta ateşte yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirmeniz tavsiye edilir.

-Dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Şimdiden afiyet olsun.