KUŞBAŞILI PİDE
Hamuru için:
Kuşbaşılı Pide Tarifi ve Yapılışı:
Unu havuz şeklinde açıp maya,ılık su,süt şeker, tuz ilave edip iyice yoğuruyoruz. Üzerine bez örtüp 45-50 dk.(30 dk. yeterli oluyor) bekletiyoruz. (hamurun hacmi iki katına çıkacak) Diğer tarafta soğanları soyup küp küp doğruyoruz. Domatesleri de aynı şekilde doğruyoruz. Biberleri de halka şeklinde doğruyoruz. Bir tavada sıvı yağ, soğan ve eti ilave edip soteliyoruz. Et suyunu salıp çekince, sırasıyla biberleri ve domatesleri ilave edip karıştırıyoruz. Salçayı suyla ezip karışıma dahil edip,etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Son olarak tuzu ekliyoruz
Mayalanan hamurumuzu 8 bezeye bölüyoruz. Merdane yada oklavayla açıp yuvarlak hamurlar hazırlıyoruz
6-Hamurların ortasına etli harcı paylaştırıp, kenarlarını içe doğru kıvırarak pide şekli veriyoruz. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hamurların kenarları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Pamuk Burgu PoğaçaAYSETOPCU
Ispanaklı Peynirli Tepsi PoğaçasıAYSETOPCU
Mayasız Zeytinli Poğaça TarifiAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Fırında Brokoli Karnabahar GratenYemek Tarifleri
Etli İspanyol Pilavı Paella TarifiYemek Tarifleri
Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021