Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kütük Pasta

Kütük Pasta

0 Kişinin Defterine Ekli

961 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

KÜTÜK PASTA

Pandispanya için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 Türk kahve fincanı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 50 gram tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti

Arası İçin:

  • 3 adet muz

Üzeri İçin:

  • 200 gram bitter çikolata
  • 200 sıvı krema (marketlerde küçük süt paketlerinde satılıyor)
  • Ayrıca hayal gücünüze göre süsleme malzemeleri

Kütük Pasta Tarifi ve Yapılışı:

Öncelikle kremayı hazırlıyoruz. Süt, şeker, nişasta ve unu tencereye koyup ocakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ilave ediyoruz. Soğuyunca toz kremşantiyi ekleyip mikserle güzelce çırpıyoruz.

Pandispanya için yumurta aklarını ve sarılarını ayırıyoruz. İki ayrı çırpma kabına koyuyoruz. İlk önce yumurta akına yarım bardak şekeri ilave edip kar haline gelinceye kadar mikserle çırpıyoruz. Geri kalan şekeri de yumurta sarılarına ilave edip çırpıyoruz. Sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz. Un ve kabartma tozunu yumurta sarısının olduğu kaba eliyoruz. (elemek önemli) Bir dakika kadar daha çırpıyoruz. Daha sonra yumurta akını dikkatlice iki aşamada spatula yardımıyla karıştırarak ekliyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine karışımı yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca geniş kısmından başlayarak rulo yapıyoruz ve soğuyuncaya kadar bekliyoruz. Soğuyunca yağlı kağıdından ayırıp içine kremasını yayıyoruz. Üzerine muzları diziyoruz ve tekrar rulo yapıyoruz. Rulonun bir kenarından bir parça kesip büyük parçanın kenarına yerleştiriyoruz.

Kremayı ocakta ısıtıyoruz ama kaynamayacak, çikolatayı içine atıp, altını kapatın ve karıştırarak eritin. Kremayı pastanın üzerine sürüyoruz. Birazcıkta rulonun görünen kısmına sürüyoruz. Üzerindeki kremaya donmaya başlayınca çatalla izler yapıp kütük izlenimi veriyoruz. Bundan sonrasını hayal gücünüze bırakıyorum. Ben üzerine kakao ve pudra şekeri serptim. 1 gece buzdolabında dinlenirse lezzeti tam anlamıyla oturmuş olur. Bekletmenizi öneririm. Afiyet olsun

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Malaga Pastası

Malaga PastasıAYSETOPCU

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021