Light Poğaça

Üyelerimizden Ceyda Kılıç’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

LIGHT POĞAÇA

2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)

1 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı yulaf ezmesi

100 gr. kadar az yağlı beyaz peynir

1 tutam dereotu ve maydanoz

yarım çay bardağı mısırözü yağı

2 su bardağı kadar tam buğday unu

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

Un hariç tüm malzemeyi karıştırın. En son unu azar azar ilave edin. Tam buğday unu olduğu için hamur biraz yapışıyor. O nedenle çok fazla un ilave etmeyin. Elinizi yağlayarak hamura şekil verin. Yumurta sarısını üzerine sürüpü 180°C önceden ısıttığınız fırında 25 dakika kadar pişirin. Sıcacık, nefis poğaçalarınız servise hazır. Afiyet olsun.

NOT: Peynirde hamura katılıyor beraber yoğuruluyor.