Light Poğaça Tarifi

• 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 100 gr. kadar az yağlı beyaz peynir
• 1 tutam dereotu ve maydanoz
• yarım çay bardağı mısırözü yağı
• 2 su bardağı kadar tam buğday unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Un hariç tüm malzemeyi karıştırın. En son unu azar azar ilave edin. Tam buğday unu olduğu için hamur biraz yapışıyor. O nedenle çok fazla un ilave etmeyin. Elinizi yağlayarak hamura şekil verin. Yumurta sarısını üzerine sürüpü 180°C önceden ısıttığınız fırında 25 dakika kadar pişirin. Sıcacık, nefis poğaçalarınız servise hazır. Afiyet olsun.

NOT: Peynirde hamura katılıyor beraber yoğuruluyor.