Mantar Sote

Mantar Sote

Üyelerimizden Hanife Salman’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MANTAR SOTE

Yarım kg mantar

2 adet orta boy soğan

3 adet çarliston biber

3 diş sarımsak

1 çorba kaşığı salça

Tuz

Pul biber

Sıvı yağ

3 adet orta boy domates

Maydanoz

6 adet patates

Önce tencereye bir miktar sıvıyağ konulur. Doğranan soğan, biber ve sarımsaklar kavrulur. Malzemeler kavrulunca salça eklenir ve pulbiber eklenir. İnce ince dilimlenmiş mantarlar eklenir. Karıştırılarak bir süre pişirildikten sonra doğranmış domatesler ve tuz eklenir. Yemek suyunu çekene kadar pişirilir. Bu arada küp küp doğranmış patatesler ayrı bir yerde kızartılır.

Yemeği ocaktan almak üzere iken kıyılmış maydanozlar katılarak karıştırılır. Genişçe bir kaba kızartılmış patatesler döşenir. Üstüne hazırladığımız sote yayılır. Afiyet olsun…..

Fırında Mantar Sote malzemeler   Fırında Mantar Sote tarifi   Fırında Mantar Sote tarifleri   Fırında Mantar Sote yapımı   Fırında Mantar Sote yapılışı   Mantar Sote   


Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 


x İnstagram'dan Takip Et