Mantarlı Pilav

Akşam yemekleriniz için hem lezzetli hem de farklı bir pilav tarifi denemek istemez misiniz?

Kültürümüzde ana yemeklerin yanına pilav olmazsa olmazlarımızdan. Sürekli sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı yapmaktan sıkılanlar için efsane kokusu ve eşsiz lezzeti ile mantarlı pilav tarifini hazırladık.

Mantarlı pilav tarifi ile misafirleriniz için hazırladığınız birbirinden leziz yemeklerin yanında muhteşem bir sunum yapabilirsiniz.

Mantar herkes tarafından çok tercih edilmese de vereceğimiz bu tarif ile artık mantar sevmeyen kalmayacak. Tavuk suyunun eşsiz lezzeti ve mantarın harika uyumu ile yapacağınız pilav ile sizler de mutfaklarınızda harikalar yaratabilirsiniz.

Tek başına bile eşsiz bir lezzete sahip olan mantarlı pilav tarifi ile çocuklarınıza artık mantarı sevdirebilirsiniz.

Üstelik her yemeğin yanına yakışacak farklı bir pilav yapmak için mantarlı pilav tarifinden daha güzel bir seçenek olamaz. Sizler de hemen şimdi mantarlı pilav tarifini deneyebilir ve akşam yemeklerinizde efsane sunumlara imza atabilirsiniz.

Mantarlı pilav için gerekli olan malzemeler

-1,5 su bardağı pirinç

-2 yemek kaşığı tereyağı

-2,5 su bardağı tavuk suyu sıcak olacak

-200 gram mantar

-1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

-1 çay kaşığı tuz

-yarım demetten az maydanoz

Mantarlı pilav tarifi nasıl hazırlanır?

Kolay mantarlı pilav hazırlamak için ilk olarak mantarlarınızı iyice yıkayın ve ince ince doğrayın. Ardından maydanozlarınızı da ince ince doğrayıp bir kabın içerisine alın. Pilavı hazırlayacağınız tencerenin içerisine tereyağını koyarak eritin. Bol suda yıkamış olduğunuz pirinçleri tereyağının içerisine koyarak birkaç dakika kavurun. Ardından kavurmaya başladığınız pirinçlerin üzerine dolmalık fıstıkları ekleyin. Ve biraz daha kavurmaya başlayın. Üzerine doğradığınız mantarları da ekleyin. Yaklaşık olarak 5 dakika kadar kavurmaya devam edin. Kavurma işlemini kısık ateşte yapmanız gerekiyor. Ardından pilavın üzerine sıcak tavuk suyunu ekleyin. Tuzunu da atarak ağzını kapatıp pişmesi için bırakabilirsiniz. Karıştırmadan yaklaşık olarak 15 dakika kadar pişirmeniz mantarlı pilav tarifi için yeterli olacaktır. Pilavın altını kapattıktan sonra üzerine doğradığınız maydanozları da koyarak yaklaşık olarak 10 dakika kadar dinlendirmeniz yeterli olacaktır. Sıcak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.