Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote

MANTARLI TAVUK SOTE

350 gr. kuşbaşı tavuk eti

yarım kg. mantar

2 adet soğan

2 adet domates

3-4 adet sivri biber

yarım çay bardağı sıvı yağ

4-5 diş sarımsak

Tuz, kara biber, kekik

Tavaya sıvı yağı alıp, küp doğranmış soğanları ve kuşbaşı tavuk etlerini ilave edelim. Arada bir karıştırarak, etler iyice yumuşayana dek pişirelim. Mantarları ince ince doğrayalım. Doğranmış mantarları tavuğa ilave edip, mantarlar suyunu bırakıp çekene dek kavurmaya devam edelim. Domatesleri kuşbaşı iriliğinde doğrayalım. Doğranmış domatesleri ve doğranmış sivri biberleri, tuz, kara biber ve kekiği tavuklu mantarlı karışıma katalım. Arada bir karıştırarak pişirelim. Daha sonra servis yapalım. Afiyet olsun.



Yorumlar

Neşe Erdoğan

Deftere nasıl ekliyoruz

Yanıtla

meral

sarımsaklar eklenmeyecek mi yazılmamış?

Yanıtla

abd

tşk ler afiyetle yedim

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz