Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
MANTI TARİFİ
İç Harcı:
Unu, tuzu bir kaba koyun yeteri kadar su ile güzelce yoğurun ama sert bir hamur olsun. Sonra hamuru üçe bölün güzelce tezgahı unlayın ince olmayacak şekilde açın. Güzel küçük karelere kesin. Kıyma harcını güzelce karelerin ortasına koyun. Yoğurtlu olduğu için ben muska şekil yaptım sizde istediğiniz şekli verebilirsiniz. Hamur bitene kadar bu işlemi yapın. Mantıları, kaynar suyun içine atarak makarna gibi haşlayın. Tuz atmayı unutmayın. 10 dakika kadar pişirin ve tamamen süzün. Bir kasenin içinde yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı çırpın. Servis tabağına koyduğunuz mantının üzerine yoğurdu dökün. Küçük bir tavanın içinde salça, nane, tuz ve tereyağını karıştırıp, pişirin. Mantının en üstüne gezdirip, servis yapın. Afiyet olsun.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
GüveçElifff
Populer Yemek TarifleriYemek Tarifleri
Püre Yatağında Tavuk Sote TarifiAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Tavuk soteTuğçe
Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021