Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça

Üyelerimizden Nilüfer Alınmış’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MAYALI POĞAÇA

1 çay bardağı ılık su yada süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

2 tane yumurta

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşıgı tuz

3 yemek kaşıgı seker

4-5 su bardağı un

İç Harcı:

maydanoz, peynir, domates ve biber

Su, tuz ve şekere maya bırakılıp eriyor. Üzerine sıvıyağ, yoğurt, 2 yumurta ve azar azar un bırakılıp bütün malzemeler karıştırılıp yoğruluyor. Sıcak bir yerde mayalandırılıyor. Daha sonra hamurdan parcalar alınıp içine peynir ve maydanoz karışımı bırakılır poğaça şekli veriliyor kapatılan yer alta getirililip yağlanmış tepsiye diziliyor. Üzeri azıcık bıçakla kesiliyor tekrar tepside yakalış yarım saat mayalandırılıyor. Mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürülüyor. Küçük kesilen yere domates ve biber koyuluyor. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriliyor. Arzu edilirse üzerine çörek otu yada susam serpiştiriliyor.



Yorumlar

merve

instant maya kullanabilir miyiz şuan elimde ondan var

admin

tabi olur

Yanıtla

Yanıtla

Naz

İlk defa yaptığım poğaça süper oldu. Paylaşımınız için teşekkürler. Herkes dışarıdan zannetti. Çok yumuşak ve lezzetli oldu. Önerim ufak pizza şekli verip üzerine lor yada kaşar rendeleyip üzerine bir dilim domates ve biber koyup denemeniz.

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

eylem

toz maya olmazmı

admin

Tabi olur.

Yanıtla

mrv

instant maya kullanabiliyor muyuz

Yanıtla

Yanıtla

Şerife Yılmaz Saranç

Kuru mayayla da olurmu? Olursa kuru mayadan ne kadar koymamız gerekir? Ellerinize sağlık.

admin

1,5 yemek kaşığı

Yanıtla

Yanıtla

hülya

tek kelime ile harika

Yanıtla

Kiymet

Tariflere mayalanma surelerini yazarsaniz cok guzel olur.tesekkurler

admin

yazın yarım saatte mayalanıyor ama kışın 2 saati bile bulabiliyor. Bu sizin evinizin ısısına bağlı Kıymet hanım

Yanıtla

Yanıtla

BSRYSR

Çok güzel tatlı bir hamur oldu. Yiyen herkes çok beğendi. Ertesi gün yine istediler fakat hepsi bitmişti. Tarifini de istediler tabii ki. Tarifi paylaşan Nilüfer Hanım'a ve vesile olan sitemize teşekkür ederim. :)

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

Günəş.Əhmədova

MƏN BUNU ÖZ AD GÜNÜMDƏ (dogum gunu yani) bişirdim çox dadlı oldu..yeyən hər kəs tarifi istədi..əllərinizə sağlık.mən sosis də əlavə elədim..dadlı oldu.

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
Sizin için seçtiklerimiz

x Bunlara da Bakabilirsiniz