Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mengen Pilavı

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Mengen Pilavı
Mengen Pilavı

0 Kişinin Defterine Ekli

708 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Mengen Pilavı Tarifi ve Yapılışı

  • 500 gr. pirinç
  • 1 su bardağı tereyağ
  • 300 gr. kuzu kuşbaşı
  • 6 su bardağı et suyu
  • 1 kase mantar
  • 2 kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 demet dereotu
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Tuz, karabiber

Pirince iki yemek kaşığı tuz döküp kaynar suyla ıslatılır.
Kuzu etini küçük doğranır.
Domateslerin kabukları soyulur tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğranır.
Soğanlar soyulur ince kıyılır ve Mantarlar yıkanır, doğranır.
Bir tencereye 4 yemek kaşığı tereyağ koyulur kızdırılır etler, biraz kavrulunca soğanlar ilave edilir ve Domates ve mantarlar ilave edilir.
Bir kaç dakika karıştırılır et suyu ilave edilir ve yarım saat kaynatılır.
Başka bir tencerede kalan tereyağında üç dakika pirinçler kavrulur.
Diğer tenceredeki malzemeler ilave edilir ve suyu ayarlanır.
Şeker, tuz, biber ilave edilir.ve 15 dakika ağır ateşte pişirilir.
Servis için tabağa alıp, ince kıyılmış dereotu, dövülmüş ceviz, ve kekikle süslenir.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 1 Ortalama: 4]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021