Mercimek ekmeği

Unsuz tarifler her zaman en çok denenen ve tercih edilen tariflerden. Sizler de un yerine sadece mercimek kullanarak enfes lezzetli mercimek ekmeği tarifini deneyebilirsiniz. Oldukça lezzetli ve en önemlisi de oldukça doyurucu olan mercimek ekmeği tarifini dilerseniz ekmek olarak tüm yemeklerinizin yanında ikram edebilirsiniz. Çay saatleriniz için de ikramlık olarak tercih edebileceğiniz mercimek ekmeği tarifi oldukça pratik hazırlanma süresinin yanı sıra ekonomik malzeme listesi ile de evinizde sürekli yapmak isteyeceğiniz tariflerden birisi.

Hamur işlerini seviyorum yalnız un kullanımını en aza indirmek istiyorum diyorsanız hiç un kullanmadan pişireceğiniz mercimek ekmeği tarifi tam size göre. Vitamin deposu ve diyet listeleri için de mükemmel bir tercih olan mercimek ekmeği tarifini yedikçe yemek isteyeceksiniz. Diyet yapanların en çok denediği ve beğendiği ekmek tariflerinden biri olan mercimek ekmeği tarifini denemek isterseniz siz de hemen tarifimize göz atabilirsiniz.

Mercimek ekmeği için gerekli olan malzemeler

-yarım su bardağı kırmızı mercimek

-yarım su bardağı yeşil mercimek

-2 adet yumurta

-1 çay bardağı yoğurt

-yarım çay bardağı zeytinyağı

-6 dal taze nane

-6 dal dereotu

-1 çay bardağı lor peyniri

-1 tatlı kaşığı çörek otu

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 paket kabartma tozu

-üzeri için susam ve çörekotu

Mercimek ekmeği tarifi evde nasıl yapılır?

Mercimek ekmeği tarifini yapmak için ilk olarak bir gece önce mercimeklerin hepsini su ile ıslatın. Daha sonra ertesi gün ıslattığınız mercimekleri bir süzgece alıp suyunu iyice süzün. Şişmiş ve yumuşamış olan mercimekleri rondonun içerisine alarak iyice ezin. Ardından farklı bir kabın içinde yumurtaları kırarak iyice köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra karıştırma kabının içerisine tüm malzemeler ile birlikte mercimekleri de koyarak iyice karıştırın. Elde ettiğiniz harcı altını yağladığınız borcamın içerisine dökerek önceden 180 derecelik fırında pişmesi için üzeri kızarana kadar fırında bırakabilirsiniz. Fırına koymadan önce çörek otu ve susamları da üzerine serpiştirmeyi unutmayın. Çıkardıktan sonra sıcakken dilimleyip ılık olduktan sonra servis için hazır hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.