Üyelerimizden Merve Saraç Karahan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
MİLFÖY KÜLAHLARI
- kişi sayısına göre milföy hamuru
- çilekli kremşanti
- muz dilimleri
- pudra şekeri
yağlı fırın kağıtlarını ilinizle buruşturarak külah şekline sokun. Milföy hamurunu uzun şerit şeklinde kesip yağlı kağıdın etrafına dolayın. Bu şekilde külah şekli çıkmış oluyor. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırladığınız külahları dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Piştikten sonra soğumasını bekleyin ve yağlı kağıtları külahların içinden çekin. Bu arada kremşantiyi tarifine göre hazırlayın. İçine küçük muz parçaları atıp karıştırın ve buzdolabında soğutun. Külahların içini soğumuş olan kremşantiyle doldurun. En üstüne 1 dilim muz koyun ve servis tabağına alın. Son olarak üzerine pudra şeker serpin. Afiyet olsun…
NOT: Arzuya göre içine pasta kreması da koyabilirsiniz.
