Minestrone Çorba

Sürekli aynı tarifleri yapmaktan sıkılanlar için muhteşem bir İtalyan lezzeti olan Minestrone çorba tarifi ile karşınızdayız. Sizler de misafirleriniz için hem özel hem de tadı damağınızda kalacak farklı bir lezzet arıyorsanız Minestrone çorba tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Minestrone çorba tarifi sadece lezzeti ile değil oldukça sağlıklı olan bir tarif olması nedeni ile çocuklarınıza severek pişirebileceğiniz bir çorba tarifi. Üstelik Minestrone çorba için evinizde bulunan tüm sebzeleri değerlendirebilirsiniz. Neredeyse tüm sebzeleri içinde barından Minestrone çorba tarifi oldukça vitaminli ve sağlıklıdır.

Minestrone çorba tarifi ile hem sağlıklı hem de eşsiz bir lezzete sahip olan çorba yapmak için tarifimiz sizlerle.

Minestrone çorba tarifi için gerekli olan malzemeler

-yarım çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı tuz

-1 su bardağı boncuk makarna

-yarım su bardağı Meksika fasulyesi

-5 su bardağı sıcak tavuk suyu

-4 dal taze fesleğen

-1 dal pırasa

-100 gram karnabahar

-5 adet taze fasulye

-1 adet patates

-1 adet havuç

-1 adet kabak

-1 yemek kaşığı domates salçası

-4 yemek kaşığı zeytinyağı

-2 diş sarımsak

-1 adet büyük boy kuru soğan

Minestrone çorbası tarifi nasıl yapılır?

Minestrone çorba yapımı için ilk olarak derin bir tencerenin içerisine koyduğunuz zeytinyağını kızdırarak küçük küçük doğradığınız soğanı kavurmaya başlayın. Ardından sarımsakları iyice ezin ve kavrulan soğanların üzerine atarak kavurmaya devam edin. Tarif içerisinde oldukça fazla bakla ve sebze olduğu için bunları tencereye pişme sırasında göre koymanız Minestrone çorba yapımı için istenilen kıvamı elde etmek adına çok önemlidir. Bunun için kavrulan soğan ve sarımsağın içerisine öncelikli olarak havuçları, karnabaharları ve Meksika fasulyesini atın. Ardında yine patatesi, kabağı, taze fasulyeyi ve pırasayı da sırası ile küçük küçük doğrayarak tencerenin içerisine atın. Sıcak tavuk suyunu kavrulan sebzelerin üzerine dökerek suyun kaynamasını bekleyin. Ardından baharatları çorbanın içerisine atmaya başlayabilirsiniz. Baharatlardan sonra son olarak makarnayı da ekleyerek Minestrone çorbasını yaklaşık olarak 20 dakika kadar kaynatmanız yeterli olacaktır. Burada makarnaların pişme süresini göz önünde bulundurup kontrol etmenizde fayda olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.