Mini Pizzacıklar

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta (1 tane sarı üzerine)
• 1 paket maya
• 3 çorba kaşığı şeker
• Aldığı kadar un ve tuz

İç Malzemesi:

• sucuk
• 2 domates
• 3 sivri biber
• 100 gr peynir
• 100 gr kaşar

Ilık süt ve şekerle maya eritilip karıştırılır. Un hariç tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır. Sonra unu ekleyin. Unu az az ilave ederek yoğurursanız daha iyi netice alırsınız. Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın. Mayalanmış hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın, resimde gördüğünüz şekilde açın. Üzerine koyulacak sucukları kaşarı ince doğrayın. Domatesleri küp, biberleri halka doğrayıp beyaz peynirle harmanlayın. Hamurları üzerine bir sucuk bir tutam domatesli harç, bir dilim kaşar koyup yarım saat tepside dinlendirin. Kenarlarına 1 tane yumurta sarısını çırparak sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun