Minik Sosisli Ponçikler

Minik Sosisli Ponçikler

Üyelerimizden Hazal Aksu’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MİNİK SOSİSLİ PONÇİKLER

1 su bardağı ılık süt

yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket instant maya

3 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

yeteri kadar dilimlenmiş sosis (ben sosis kullandım siz arzu ettiğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz)

Minik Sosisli Ponçikler Tarifi ve Yapılışı:

Tuz, şeker, maya ve sütü derince bir kaba alıyoruz ve karıştırarak eritiyoruz. Sıvı yağı da ekliyoruz ve un ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Çok hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz. Güzelce yoğurduğumuz hamurun üzerini nemli bir bezle örterek, ılık bir ortamda yarım saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklarla diziyoruz. Yuvarlakların ortalarını parmağımızla iyice bastırarak minik çukurlar açıyoruz. Çukurların etrafına yumurta sarısı sürüyoruz. Dilimlediğimiz sosisleri çukurlara iyice bastırarak yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun:)



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 


Editör 27.03.2017