Mısır Unlu Tuzlu Kek

Çay saatleriniz için sürekli aynı tarifleri denemekten sıkıldıysanız çok farklı ve pratik bir tarif ile mısır unlu tuzlu kek tarifi ile karşınızdayız. Severek yapacağınız ve kolay malzeme listesinin yanı sıra farklı bir lezzet olan mısır unlu tuzlu kek tarifi ile misafirlerinize farklı lezzetler ikram edebilirsiniz.

Sıcak olarak servis edebileceğiniz mısır unlu tuzlu kek tarifi sadece çay saatleri için değil aynı zamanda kahvaltı saatleriniz için de farklı bir lezzet olacak.

Mısır ununun peynir ile buluştuğu eşsiz bir lezzete kim hayır diyebilir ki?

Mısır unlu tuzlu kek tarifi için gerekli olan malzemeler

-3 adet yumurta

-1 su bardağı yoğurt

-1 su bardağı sıvı yağ

-1 su bardağı beyaz peynir rendelenmiş olacak

-1 su bardağı mısır unu

-1 su bardağı un

-yarım demet dereotu

-bir yemek kaşığı kuru nane

-1 tatlı kaşığı pul biber

-1 çay kaşığı karabiber

-yarım limon suyu

-damak zevkinize göre yeteri kadar tuz

-1 paket kabartma tozu

Mısır unlu tuzlu kek tarifi nasıl hazırlanır?

Evde mısır unlu tuzlu kek yapmak için ilk olarak derin bir kabın içine yumurtaları kırarak çırpın. Ardından üzerine yoğurt ve sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımın üzerine rendelediğiniz peynir ve baharatları da ekleyerek harç kıvamı alacak şekilde karıştırmaya devam edin.

Yarım limonun suyunu sıkın ve içerisine 1 paket kabartma tozunu dökerek iyice kabarmasını bekleyin. Harcın içerisine kabaran ve köpüren limon suyunu da ekledikten sonra son olarak damak zevkinize uygun olarak yeteri kadar tuzu da ekleyerek harcı karıştırmaya devam edin. Mısır unlu tuzlu kek için dikkat etmeniz gereken en önemli nokta ise harcın kıvamı. Eğer cıvık bir hamur elde ederseniz kesinlikle mısır unu ile ekleme yapmamalısınız. Normal un ile ekleme yapmanız harcın kıvamı için daha doğru bir tekniktir. Sonradan mısır unu eklerseniz kek kabarmayacaktır. Yağladığınız kek kalıbına harcı dökerek önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında kabarana ve üzeri kızarana kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun.