Mozeralla Peynirli Köfte

Mozeralla Peynirli Köfte

Üyelerimizden Ayşegül Erol‘a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MOZERALLA PEYNİRLİ KÖFTE

300 gr. kıyma

250 gr. mozzarella peyniri

1 tutam maydanoz

Tuz, karabiber

Mozeralla Peynirli Köfte Tarifi ve Hazırlanışı:

Kıymanın üzerine tuz, karabiber ve dilediğimiz diğer baharatları ekleyip, ince doğranmış maydanozu ilave ederek iyice yoğuralım.

Yoğurduğumuz harcı yarım saat kadar dinlendirip, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım. Elimizle yuvarladıktan sonra ortasını açıp, içerisine mozzarella peynirinden koyup kapatıp tekrar yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim. Tüm köftelere aynı işlemi uyguladıktan sonra köftelerimizi, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.



Yorumlar

Elif

köfte yaparken ekmek içi filan kullanılıyor bunda sadece bunları mı kullanıyoruz? tuz karabiber derken ne kadar kullanıyoruz? yeni yeni yemek yapmaya başlayanlar için bence tuz karabiber ölçeğini yazmalısınız, mesela siz bu tarife ne kadar koydunuz?

admin

Bu sizin damak tadınızla alakalı Elif hanım, genelde 1 tatlı kaşığı yeterli oluyor.

Yanıtla

Yanıtla

mehtap

ben gıda bölümü öğrencisiyim okulda et yemeklerinden sınav olacağız buna göre bana çok beğendiğiniz bir et yemeği tarifi yollar mısınız yada önerir misiniz ? yalnız 80 dk içinde hazır olabilecek bir şey olursa sevinirim.

admin

sitede orman kebabı tarifi var. Mutlaka onu yapın.

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*