Üyelerimizden Hülya Çadırcı Avcı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MUZLU TİRAMİSU

• 1 tane kakaolu hazır pandispanya
• 1 çay fincanı sıcak su
• 2 çorba kaşığı nescafe
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı kakao

Arasına:

• muz dilimler

Krema İçin:

• 4 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket (200 gr) labne peyniri
• 3 türk kahve fincanı un
• 3 türk kahve fincanı toz şeker

Kremayı yapmak için süt, un, yumurta ve toz şekeri bir tencereye alıp iyicene çırpın. Ateşe koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. 10 dk. soğutun. Ara ara mikserle çırpın. Bu arada sıcak su, ikişer çorba kaşığı nescafe ve toz şekeri karıştırın. ikiye ayırdığınız pandispanyaların iç yüzlerini bununla ıslatın. Krema soğuyunca içine bir paket labne peynirini ekleyin, karıştırarak iyice yedirin. Kremanın yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. üzerine halka şeklinde kalın dilimlediğiniz muzları dizin. Onun üzerine de kremadan sürün. Diğer pandispanya katını üzerine kapatın. Kalan kremayla pandispanyayı tamamen kaplayın. Bir kaç dakika soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kakao serpin. Mutlaka 1 gece dolapta bekletin. Dilimledikten sonra çilek ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun