Nişastalı poğaça

Yumuşacık ve pastaneden hazır alınmış gibi duran poğaçaları evde yapmak çok kolay. Sizler de severek hazırlayacağınız bir poğaça tarifi arıyorsanız nişastalı poğaça tarifini hemen denemelisiniz. Özellikle nişastanın vermiş olduğu yumuşaklığı poğaçayı yaptıktan sonra sizler de fark edeceksiniz. Dışı kızarmış içi ise bol kaşarlı ve yumuşacık bir poğaça ile bir bardak çaya kim hayır diyebilir ki? Misafirleriniz için ikramlık olarak yumuşacık puf puf poğaçalar hazırlamak istiyorsanız nişastalı poğaça tarifini öneriyoruz.

Üstelik sadece evinizde bulunan malzemeler ile hazırlayacağınız nişastalı poğaça tarifini denedikten sonra neden daha önce keşfetmedim diye üzülebilirsiniz.

Tadı damaklarda kalacak ve yumuşaklığı sayesinde yedikçe yemek isteyeceğiniz nişastalı poğaça tarifi ile kahvaltı sofralarınızda şefliğinizi konuşturma için sizleri de tarifimizi denemeye bekliyoruz.

Nişastalı poğaça yapmak için gerekli olan malzemeler

-2 su bardağı süt

-2 yemek kaşığı toz şeker

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 paket kuru maya

-1 adet yumurta

-1 su bardağı sıvı yağ

-1 su bardağı nişasta

-5 su bardağı elenmiş un

-rendelenmiş kaşar peyniri iç harcı için

Nişastalı poğaça tarifi nasıl yapılır?

Nişastalı poğaça tarifini yapmak için ilk olarak hamurunu yoğuracağınız kabın içerisine mayayı, şekeri, tuzu koyun. Daha sonra sütü ılık kıvama gelecek şekilde ısıtın ve diğer malzemelerin üzerine dökerek maya ve şekerin iyice erimesini sağlayın. Daha sonra yumurtanın beyazını ve sıvı yağı da üzerine ilave ederek karıştırmaya devam edin. Ardından önce nişastayı daha sonra da elediğiniz unu yavaş yavaş üzerine ekleyerek poğaçanın hamurunu yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayacak ve yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurmalısınız. Daha sonra üzerini nemli bir bez ile örterek dinlenmesi için yarım saat kadar bekletebilirsiniz. Ardından hamuru poğaça yapacak şekilde küçük bezeler haline getirerek ortasını açın ve içerisine rendelediğiniz kaşar peynirini koyun. Tüm hamuru aynı şekilde şekil vererek hazır ettikten sonra altına yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürerek önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak ve ya ılık servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.