Öcce Tarifi

Öcce Tarifi

Üyelerimizden Elif Mahsulleri’ne bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ÖCCE TARİFİ

1 demet maydanoz
1 demet nane
1 demet taze soğan
1 demet taze sarımsak
6 tane yumurta
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı tuz 

Maydanoz, nane, soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Üzerine yumurtalar kırılır ve diğer tüm malzemeler eklenir ve güzelce çırpılır. Kızgın yağda mücver gibi kızartılır. Antakya ve Antep yöresinde sıklıla yapılır. Afiyet olsun



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*