OKEY PASTASI 🙂

• 4 paket adet burçak bisküvi
• 3 tane kakaolu krem şanti
• fındık, çikolata parçacıkları
• 3 su bardağı süt (krem şantiler için)
• marshmallow şekeri
• pudra şekeri
• gıda boyası

bisküvileri elimizde kırıyoruz. İçine parçaladığımız fındıklarıda koyuyoruz. Çikolatayı, 2 krem şantiyi, 2 bardak sütle çırpıp bisküvilerle karıştırıyoruz. İyicene harmanlandıktan sonra okey ıstakasının şeklini veriyoruz. Istakayı uzun dikdörtgen bi kapla yaptım ters çevirdim sonra ıstaka gibi o katlarını streç le elimle bastırarak şekil vermeye çelıştım. En zor kısmıda o zaten. Sonra geri kalan 1 tane krem şantiyle 1 bardak sütü çırpıp pastanın üstünü kapıyoruz okeyin taşlarınıda marshmallow şekerlerini benmari usulü eritiyoruz. Sonra pudra şekeri katıp tekrar yoğuruyoruz. Elimize yapışmayacak kıvamı veriyoruz. Şeker hamurumuzu açıp taş büyüklüğünde kesip artanıda gıda boyası ile renklendiriyoruz. Ben kırmızı olanı birtek gıda boyası kullandım yeşil olan antep fıstığı ile verdim. Kahve rengi olanıda kakaodan elde ettim. Sayıları yapıp taşların üstüne yapıştırdım.Kırmızıdanda zar yaptım. Beyaz açtığım şeker hamurundanda ince şeritler kesip ıstakayı daha belirgin hale getirdim. Afiyet olsun:)

Not: Marshmallow şekerleri Bim marketlerde satılıyor. Bu şekerlerden şeker hamuru yapmak biraz zahmetli bir iştir. Uğraşmak istemiyorsanız hazır satılan şeker hamurlarıyla kaplayabilirsiniz.