Paçanga Böreği

Paçanga Böreği

Üyelerimizden Sevim Canpolat’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PAÇANGA BÖREĞİ

5 tane yufka

200 gr pastırma

2 tane domates (sulu olmasın) (kabukları soyulup minik doğranacak)

2 tane biber ( küçük küçük doğranacak)

1 su bard rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Kızartmak için sıvıyağ

Yufkalar 4 e bölünür.  Eğer yufkalarınız çok büyükse 8 e bölünür. yufkalarımız üçgen şeklini alır. kestiğimiz yufkanın geniş kenarına pastırma, tuzladığımız domates biber ve kaşar rendesi konulduktan sonra geniş sigara böreği şeklinde sarılır. tüm yufkalara aynı işlem uygulanır. Tavaya sıvı yağ konur. Yağ kızınca börekler kızartılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun…

 

NOT: Bu börekten fazla fazla sarıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Misafiriniz gelmeden 1 saat önce çıkartıp buzunun çözülmesini bekleyin ve yine aynı şekilde kızartın. Gerçekten çok pratik oluyor.


Yorumlar

mali35

Ben yemek yapmayı seviyorum. yarın eve geldigimde bu boregi yapacagım . Sonucu bildiririm. :)

Yanıtla

hülya

ben fırında yapıyorum.çok lezzetli oluyor.hem de daha sağlıklı diye düşünüyorum.

Yanıtla

zuhal

üçgen kesilmiş iki kat yufkayı koyduktan sonra yapsak daha güzel olmazmı

Yanıtla

emosh

Ben kizartirken once yumurya beyazina sonrada galeta unu yada o yoksa kofte icin yaptigimz ekmek kurusu ufagiyla kizartiyorm super oluo citir citir :)

Yanıtla

fatma çakıroğlu

fırında yaptım güzel oldu

Yanıtla

surusch

direk sıcak fırına atsak kızartmadan daha sağlıklı olmaz mı ?

admin

tabi öylede güzel oluyor.

Yanıtla

Yanıtla

Betül

Kızartırken eriyen kaşarlar dışarıya akmıyormu.o zaman hoş görüntü olmuyor...

admin

hayır bugüne kadar hiç akmadı.

Yanıtla

Yanıtla

gonul

Derin dondurucudan cikarilan besin maddelerinin yavas yavas cozulmesi gerekiyor. Aksi halde yapilirsa besin zehirlenmesine neden olabilir. Aman dikkat! Bu arada elinize saglik cok guzel gorunuyor :). Hayirli gunler dilerim.

Yanıtla

dilek

Dondurucudan cikarir cikarmaz kizartsak olmazmi sigara boregini oyle yapiyorum yanlis mi

admin

Yağ çok sıçratır. Biraz çözülsün sonra kızartabilirsiniz. İçindeki malzemeler çözülmeden pek pişmiyor.

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*