Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Üyelerimizden Birsel Kaya’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PASKALYA ÇÖREĞİ

1 su bardağı ılık süt

1 paket yaş maya

3 tane yumurta (1 tane sarı üzerine)

yarım paket yumuşamış yada erimiş tereyağı

bir tutam tuz

aldığı kadar un

yarım çay bardağı toz şeker

Mayayı ılık sütün içinde eritin. Karıştırma kabına un hariç hepsini koyun ve karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 6 eşit parçaya ayırın. Her bezeyi uzun bir çubuk şeklinde uzun rulular yapın. 3 tane bezeyi saç örgüsü gibi örün ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Diğer 3 bezeyide aynı şekilde yapıp, tepsiye koyun. 1 saat mayalanması için bekletin. Yumurta sarısı ve çok az sıvıyağı karıştırıp, hamurun üzerine sürün. Arzuya göre ceviz yada fındık serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.


Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*