Pastırmalı Kuru Fasulye

Pastırmalı Kuru Fasulye

Üyelerimizden Hediye Çelik’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PASTIRMALI KURUFASULYE

2,5 su bardağı kurufasulye

100 gram tereyağı yada margarin

2 adet kurusoğan

2 yemek kaşığı biber salçası

150 gram çemeni alınmış pastırma

tuz

Bir gece önceden ıslattığımız fasülyeleri hafif haşlayıp suyunu süzelim. Güvecimize tereyağını koyup yemeklik doğradığımız soğanları koyup kavuralım. Kavrulan soğanlara salçamızı ekleyip salçanın kokusu çıkana dek kavuralım. Salçalı harca kurufasülyeleri ekleyip karıştıralım üzerine fasülyeleri biraz geçicek kadar su ekleyip pişmeye bırakalım. Fasülyeler iyice yumuşayınca üzerine pastırmaları ekleyip 10 dk kadar daha kaynatıp ocağı kapatalım.



Yorumlar

BeGüM

Pastırma yerine 300 gram kadar et koysam olur mu acaba bu tarif için?

Yanıtla

caneliff

GÜVEÇTE OLMASI ŞARTMII?

admin

Hayır şart değil Elif hanım

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz