Patates Kroket

• 2 adet patates
• 1 adet yumurta (sarısı kullanılacak)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Bulamak İçin:

• Galeta unu
• Kızartmak için:
• Sıvı yağ

Patates Kroket Tarifi ve Yapılışı:

Patatesler haşlanıp rendelenir. Patatesleri kabukları ile kesmeden bütün olarak haşlayın ki çok sulu olmasın. Haşlanmış patatesleri soyup, ezin. Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri, mısır nişasta, yumurta, tuz, kırmızı biber ilave edilip iyice karıştırılır. Eğer elinize yapışırsa 1 kaşık kadar un ilave edebilirsiniz. Daha sonra top ya da parmak şekline getirin. Galeta ununa bulayarak kızartın. Afiyet olsun.