Patates Musakka Tarifi

Sulu yemek sevenler için efsane bir tarif ile karşınızdayız. Patates musakka tarifi ile eşsiz bir yemek hazırlayabilirsiniz. Türk mutfağı içerisinde de eşsiz bir lezzete sahip olan musakka yemekleri pek çok farklı çeşit ile hazırlanabiliyor. Sizler de farklı bir musakka yemeği yapmak isterseniz patates musakka tarifini hemen şimdi deneyebilirsiniz. Üstelik oldukça hafif bir lezzete sahip olan patates musakka tarifi içerisine dilerseniz farklı sebzeleri de ekleyerek kendi damak zevkinize uygun olarak tatlandırabilirsiniz.

Patatesli yemekler sofralarımızda olmazsa olmazlardan. Üstelik kıyma ve patatesin ne kadar çok yakıştığını da biliyoruz. O zaman bu lezzeti denemek için patates musakka tarifi için sizleri şöyle alalım.

Patates musakka tarifi için gerekli olan malzemeler

-5 adet patates

-1 adet kuru soğan

-3 diş sarımsak

-250 gram kıyma

-1 yemek kaşığı domates salçası

-1 yemek kaşığı biber salçası

-1 çay bardağı zeytinyağı

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

-4 su bardağı sıcak su

-üzeri için dilerseniz 1 tutam maydanoz

Patates musakka için ilk olarak tüm patatesleri soyup halka halka dilimler halinde hazırlayın. Ardından derin bir kızartma tenceresinin içerisine sıvı yağı koyarak patatesleri kızartmak için içine atın. Bu noktada dikkat etmeniz gereken püf nokta patateslerin kızarırken çok kızartmamanız. Yarı kızarmış halde bırakmanız gerekli. Daha sonra kızarttığınız patateslerin havlu kâğıt yardımı ile fazla yağını alın. Daha sonra başka bir tencere içerisinde soğanları yemeklik ve oldukça küçük doğradıktan sonra kavurmaya başlayın. Soğanları rengi dönene kadar kavurabilirsiniz.  Ardından kavrulan soğanların üzerine sarımsakları da rendeleyerek atın. Daha sonra kıymayı da karışımın üzerine attıktan sonra kıyma suyunu çekene kadar iyice kavurun. Daha sonra baharatları ve salçayı da üzerine atarak çevirin. Yarı kızarmış olan patatesleri de karışımın içerisine atarak üzerini geçecek kadar su koyup pişmeye bırakabilirsiniz. Yemeğinizi ara ara kontrol ederek piştikten sonra sıcak servis edebilirsiniz. Dilerseniz servis ederken üzerine ince kıydığınız maydanozları da tutam tutam bırakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.